Fars dag
Idag var det fars dag och det såg jag som ett utmärkt tillfälle att göra tårta :) Jag gjorde 2st skjort- och slipstårtor, en till pappa och Linus och en till min styvpappa.
Pappas fick ljusa bottnar, passionsfruktsmousse samt rabarbermousse och tårtan täcktes med egengjord sugarpaste med citrussmak, blev riktigt fräscht.
Lasse fick ljusa bottnar med passionsfruktsmousse även han och sen var det meningen att det andra lagret skulle bli vit chokladganasch, men jag lyckades värma grädden för mycket så den gick inte att vispa upp. Fick leta igenom skafferiet efter något annat och slängde ihop lite glasscreme istället, hoppas det blev bra, kanske inte den bästa kombinationen..
Linus fick ett halsband av Theo med en stav där Theos namn och födelsedatum var inristat och förmodligen ännu mer uppskattat - en rejäl sovmorgon! Det var han värd, han är verkligen den bästa pappan man kan ha :)
Shit! Vilken tårta! Du måste göra något åt detta NU!!! Du har buissness to do!!
så fin, är ser enkelt att moddelera i sugerpaste eller är du extremt duktig.
Extremt duktig är jag absolut inte då de här var min 2:a och 3:e riktiga tårta någonsin =) Det jag tycker är svårt är att täcka tårtan så det blir fint, det gäller att spackla ordentligt innan har jag märkt. Att få på locket utan att det blir sprickor eller veck nere vid kanten är också lite pilligt, men det kommer väl med tiden.
Sen är det ju bara att dekorera, blir något fel tar man bort det och gör om. Modellera har jag inte försökt mig på ännu, men ska ha dop om 1½ vecka och tänkte föröska mig på antingen ett par converse-barnskor eller en groda (vi kallade sonen för grodan i magen), hoppas det går bra =)
sv, jag visste inte detta när jag skrev inlägget :/
skulle gärna vilja gå en liten kurs hos dig =) det var förresten jag som skrev det förra inlägget också =) hade du ngt bra recept på sugerpaste? vad spacklar du med? grädde?
